快餐店 (飲食篇七)

一連多天講了食肆的服務﹐今天講顧客。

有時一個人為方便光顧快餐店﹐快餐店一般是自助的﹐即自取食物﹐自己找座位﹐但顧客統統有不良習慣﹐吃罷起身便走﹐不會拿走用完的餐盤﹐更不理會下一位等着的顧客﹐很多時服務員來不及清理﹐等着的便拿着餐盤﹐狼狽地清理上手剩下來的殘餘。

我想這也是社會的公德問題﹐做人不夠Considerate﹐如果我們能在這方面提倡一下﹐社會將更和諧。

我每星期均往城大打球﹐也經常光顧五樓的快餐店﹐該處有告示請食客離開時把餐盤放在架上﹐方便下一位﹐但大多數並不理會﹐大學是教育的地方﹐可否領導潮流。

我有一提議﹐快餐店請員工留意一些客人有那樣的公德心﹐便送他們一現金券﹐那怕是一兩塊錢也好﹐不單鼓勵﹐還可作宣傳﹐更可減輕員工工作量﹐一舉數得。