醉眼看新聞 - 北上消費

據新聞報導，週末港人北上人數破記錄。

中國內地改革開放初期，各行業如雨後春筍，港商紛往內地設廠，大型商場和連鎖式店還未出現，食肆競爭劇烈，大多小本經營，其時食客只要是一夥十個八個人，光顧前跟老闆或負責人打個招呼，要求打折，一般可以有八折優惠，如果說是付港幣，更受歡迎，當時一港元兌人民幣一元多，食肆的對換率更高。那時街上很多人叫喊收港幣，對換率很吸引，但不少騙子，收了港幣，當着客人面前數人民幣，然後偷龍轉鳳使客人上當。

那個時候，香港較小規模的旅行社，組織內地美食團，兩日一夜或三日兩夜也只是三數百元，住的酒店也不差，房間不算小，三天團出發後供應午餐晚餐，第二天包早午晚三餐，最後一天也供應早餐(有時還包括午餐)，味道不錯，食物充足，多時吃不完，食肆多是小店或較簡陋的地方。筆者算算，團費幾乎酒店房租也不夠，還有旅遊車，導遊等費用，問領隊究竟，他解釋公司經營是套匯，即香港收客人港幣，內地付費用是人民幣，美食團還包括定點購物，這也是導遊的收入來源。

筆者不時也跟朋友參加此等美食團，直至一次專程往朋友開的食肆，親眼看見有人上門採集地溝油，甚覺嘔心，以後不再參加美食團。其後負面新聞更不絕，包括假醬油，假雞蛋，人造髮菜，工業用鹽混作食鹽，以至轟動的毒奶粉，和多次重複使用的火窩湯底。筆者其後患上腸癌，也不敢肯定與此無關。