2023年8月3日 星期四

香港消費行業

消息很混亂,儘管貿發局宣佈一連串活動,但不見營商者雀躍,更有認為處於嚴冬中,高官高唱復常,但旺區吉舖頗多,飲食業是最容易反影消費,晚上酒樓生意不見得旺盛,有未到十時已準備關門,以前大節日酒樓每檯翻數次客已不復見,令筆者想起八、九零年代時,深夜一兩點也可在銅鑼灣大小富瑤酒家吃海鮮,不可同日而語。

前星期有個晚上約九、十點,筆者在旺角彌敦道漫步,見街上頗多人,觀察市面小店舖生意不算差,即時作了比較,做年輕人生意還可以,高花費的謹慎,路上小買賣,飲食花費數十元,年輕人不用計度,酒樓嘛,一圍檯晚飯,三數千元是等閒,結論是,小本生意還可應付,吃大茶飯此非其時。

成年人消費模式又怎樣,消費能力高的不少恢復出外旅遊,跟以前分別不大,負擔能力稍遜的則往內地,因為吃喝花費較香港廉宜得多,選擇亦不少,雖然有人對內地用的材料仍不大放心,不時傳聞用違禁品。

以前內地來港豪氣花費的漸少見,還有,移民離港的仍有增無已,這群屬於社會中堅份子,一向花費開支負擔能力較高。看來若香港物價不下調,難再有競爭力,不過,話又說回來,若香港物價顯著下降,則頗是通縮和經濟萎縮的開始。正是唔怕米貴,最怕運滯。

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